【農家のレシピ】わけぎの梅味噌添え
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
さっと塩茹でしたわけぎをクルクル巻いて食べるとシャキシャキしてとっても美味しいよ♪色がかわいいピンク色の梅味噌を添えて。
このレシピの生い立ち
歯ごたえがよいわけぎは巻いて食べると美味しいです。酢味噌もいいけれど、色がきれいなので巣の代わりに梅肉を使って酢味噌を作りました。
【農家のレシピ】わけぎの梅味噌添え
さっと塩茹でしたわけぎをクルクル巻いて食べるとシャキシャキしてとっても美味しいよ♪色がかわいいピンク色の梅味噌を添えて。
このレシピの生い立ち
歯ごたえがよいわけぎは巻いて食べると美味しいです。酢味噌もいいけれど、色がきれいなので巣の代わりに梅肉を使って酢味噌を作りました。
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私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中（Amazon）
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