ママへのお弁当^_^180503

たまごに塩、とろけるチーズを入れてかき混ぜ、巻きたまご焼きチーズ入りを作ります。

先日BBQの時に、ちょっと良いウインナーが余ったので、フライパンで焼きます。焼くだけです。詰めた時にマスタードつけます。

長なすの皮を少しむき、薄切りして水にさらします。ごま油をひいたフライパンで焼き、焼けたらしょうがじょうゆをかけまわします

じゃがいも、にんじんの皮をむき適度な大きさにカットしレンチン。カットした玉ねぎと豚バラとめんつゆ、砂糖、水で煮ます。

水菜をよく洗い、水をよく切りカットします。その上にツナマヨをのせます。ミニトマト、もやしきゅうりの残りでサラダとします。

タッパにおかずを詰め、ご飯を用意したら完成です^_^ご飯は前の日の豆ご飯を冷凍したものです。