さっぱり♥鶏みんち&鶏きんかん煮
snow☆fire @cook_40132706
甘辛ベースにほんのりお酢の味がやみつきの1品(*´∇｀*)…さっぱりしていて、つい食べ過ぎちゃいます
このレシピの生い立ち
暑い日が少しづつ増えてきました。JK“暑いとなーんにも食べる気にならない”…さっぱりしたものなら食も進むし、お酢効果で元気になってね♥の想いを込めて(*´∇｀*)
さっぱり♥鶏みんち&鶏きんかん煮
甘辛ベースにほんのりお酢の味がやみつきの1品(*´∇｀*)…さっぱりしていて、つい食べ過ぎちゃいます
このレシピの生い立ち
暑い日が少しづつ増えてきました。JK“暑いとなーんにも食べる気にならない”…さっぱりしたものなら食も進むし、お酢効果で元気になってね♥の想いを込めて(*´∇｀*)
作り方
- 1
【煮汁】
- 2
めんつゆ(200ml)、水(200ml)、砂糖(大2)、酒(大1)、みりん(大1)を入れて煮立てます。
- 3
【具材を入れて煮詰める】
- 4
鶏きんかん(200g)、12等分に切ったかまぼこ(1板)、一口大に丸めた鶏肉みんち(200g)を入れて、5分程煮詰める。
-
- 5
お酢(大3)を回し入れて、さらに5分程煮詰める。
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- 6
【盛り付ける】
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コツ・ポイント
お酢は最後にひと煮立ちさせる前に回し入れてくださいね♥(早いとお酢が飛んでしまって隠し味にならないので)
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◆簡単♡鶏手羽と卵のさっぱり甘辛煮◆ ◆簡単♡鶏手羽と卵のさっぱり甘辛煮◆
鶏は手羽先でも手羽元でも♪お酢INでも煮てお酢を飛ばすので酸っぱくなく甘辛さっぱりに作れます( *´艸｀)♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18249435
