高菜炒めのドリア風
ダッフィバード @cook_40116608
高菜炒めのチャーハンをドリア風にアレンジしてみました
高菜の酸味をマヨネーズとチーズがまろやかにしてくれます
このレシピの生い立ち
高菜炒めのチャーハンをよく食べていましたが、ちょっとアレンジしてドリア風にしてみました。意外と美味しくできました。
高菜炒めのドリア風
高菜炒めのチャーハンをドリア風にアレンジしてみました
高菜の酸味をマヨネーズとチーズがまろやかにしてくれます
このレシピの生い立ち
高菜炒めのチャーハンをよく食べていましたが、ちょっとアレンジしてドリア風にしてみました。意外と美味しくできました。
作り方
- 1
玉ねぎ、シメジ、ベビーコーン、にんじんをみじん切りし、フライパンにオリーブオイルを入れ炒める
- 2
①に高菜炒め、たらこを入れ、炒める
-
- 3
ご飯、塩、胡椒を入れ、更に炒める
-
- 4
耐熱皿に、③を入れる
-
- 5
④の上に、マヨネーズを適量かける
-
- 6
更に、とろけるチーズをのせる
-
- 7
200度に温めたオーブンで、8分程焼くと、完成です
-
- 8
いつものチャーハンが一工夫でまた違う一品になりますよ
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コツ・ポイント
マヨネーズがこくを出してくるので、少し多目でも大丈夫です
具材は、冷蔵庫にあるものでもOKです
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