残った焼き魚で焼飯
Gりん @cook_40082205
残り物の焼き魚で、香ばしい焼き飯にしました。
このレシピの生い立ち
夕ご飯の残りの焼き魚。お弁当にそのまま入れるより、美味しく食べれるよう考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
残った焼き魚の身をほぐす。細か目にするとご飯に良く絡むのでおすすめ。
- 2
フライパンに油を入れ熱し、1を入れ全体に油をなじませる。
- 3
2にご飯をいれ炒める。混ざったら、和風ダシの素、ねぎをいれ炒める。
- 4
香り付けにおしょうゆ、塩コショウで味を調え出来上がり。お好みでごまや大葉、紅しょうがを添えたり混ぜたり。
コツ・ポイント
焼き魚の塩加減に合わせて、調味料は増減させてください。ねぎはたっぷりが美味しいです。
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