栄養ばっちり！韓国風炒め
ズボラmiiske3 @cook_40052785
豚肉、ブロッコリー、豆腐でビタミンやミネラル、タンパク質等しっかり必要な栄養もとれる！なおかつ美味しくて簡単！
このレシピの生い立ち
たまたまある材料でやってみたら、美味しくてはまったので◎
栄養ばっちり！韓国風炒め
豚肉、ブロッコリー、豆腐でビタミンやミネラル、タンパク質等しっかり必要な栄養もとれる！なおかつ美味しくて簡単！
このレシピの生い立ち
たまたまある材料でやってみたら、美味しくてはまったので◎
作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。私は朝から水切りして夜使います★
ブロッコリーを食べやすい大きさにしてレンジで柔らかくしておく。 - 2
豚肉＆豆腐も食べやすい大きさに切る。★をすべてまぜておく。
- 3
ゴマ油を熱したら豚肉を焼く。色が完全に変わったらブロッコリーを加え、軽く炒めたら★を入れ、絡めながら炒める。
- 4
豆腐を入れ、絡めながら優しく炒めてできあがり！お好みでゴマをかけてもセサミンがとれてグッド！
コツ・ポイント
辛さはお好み！私はじんわり汗をかきたいのでいつも多め◎
ブロッコリーじゃなくても、青梗菜やキャベツ、どんな野菜でもおいですよ◎ブロッコリーは時短のためレンジでチン！茹でるより栄養逃げません！
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