春キャベツとシラスのスパゲティ
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
キャベツとシラスでさっとできます。
このレシピの生い立ち
人から頂いた、おいしそうなシラスと、キャベツがあったので、つくってみました。ジャコとキャベツのスパゲティは結構みますが、僕はシラスの方が好きです。
春キャベツとシラスのスパゲティ
キャベツとシラスでさっとできます。
このレシピの生い立ち
人から頂いた、おいしそうなシラスと、キャベツがあったので、つくってみました。ジャコとキャベツのスパゲティは結構みますが、僕はシラスの方が好きです。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、1％程度の塩を入れる。
- 2
スパゲティを入れてゆでるのと一緒に、キャベツの葉を1分ほど軽くゆでる。
- 3
キャベツの葉を食べやすい大きさに切る。
- 4
スパゲティが茹で上がる1分程度前になったら、フライパンンを熱してごま油を入れる。
- 5
キャベツを軽く炒めたら、唐辛子とシラスを加える。
- 6
スパゲティを加え、軽く炒めたら、めんつゆを入れて混ぜ、最後に塩で味を調える。
コツ・ポイント
スパゲティをゆでるついでに、同じ鍋でキャベツをゆでてしまいましょう。
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