☺おうち居酒屋☆簡単♪和風カルパッチョ☺

Name: ☺おうち居酒屋☆簡単♪和風カルパッチョ☺
Yield: 刺身１〜２柵分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お刺身の柵（まぐろ・サーモン・ぶり・はまち・鯛など） １柵; ★砂糖 大さじ１; ★レモン汁 大さじ１; ★お酢 大さじ２; ★しょうゆ 大さじ２; ★オリーブオイル 大さじ２; ★おろしにんにく 小さじ１; ★粗挽き黒胡椒 適量

hirokoh @hirokoh

東京

いつもわさびとお醤油で食べているお刺身を、簡単な材料で和風カルパッチョに♪
おうち飲みのおつまみにいかがですか？
このレシピの生い立ち
お刺身をいつもとちょっと違った食べ方がしたくて考えたレシピです♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索

☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/

YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索

☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/

☺おうち居酒屋☆簡単♪和風カルパッチョ☺

hirokoh @hirokoh

東京

YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索

☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/

YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索

☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

刺身１〜２柵分

お刺身の柵（まぐろ・サーモン・ぶり・はまち・鯛など）１柵
★砂糖大さじ１
★レモン汁大さじ１
★お酢大さじ２
★しょうゆ大さじ２
★オリーブオイル大さじ２
★おろしにんにく小さじ１
★粗挽き黒胡椒適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

お刺身の柵は薄切りにしてお皿に並べておく。
切り身になっているお刺身を使うとさらに楽に作れます。
2

★印の調味料を混ぜ合わせて、お刺身にかけたら完成♪
お刺身の色が変わってしまわないように、食べる直前にかけてください。
3

オリーブオイルをごま油に変えてもＯＫ。更に和風な感じに。
おろしにんにくをわさびに変えても美味しくできます。
4

かつおの場合は、おろしにんにく・おろししょうがを各大さじ１／２にすると、スッキリとした味になります。

コツ・ポイント

・お刺身はお好きな物をどうぞ♪画像は鮪とサーモンです。
・小ねぎやかいわれ大根、豆苗などがあったら、刻んで散らすと色味がよくなります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？hirokohさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

hirokoh @hirokoh

2013/04/28 08:08に公開

東京

✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ

このレシピのキーワード

カルパッチョ鯛ぶりはまちまぐろサーモン刺身

似たレシピ

その他のレシピ