常備菜におつまみに♡もやピーナムル
★＊RikO＊★ @___maririn___
おつまみ、常備菜、ピーマンの大量消費にも(´･∀･`)パパッと簡単、野菜がもりもり食べれるナムルです(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔から目分量で良く作る即席ナムルです。普段は人参も入れますが、ピーマンが大量にあったので、ピーマン消費のためにシンプルに(*^^*)
常備菜におつまみに♡もやピーナムル
おつまみ、常備菜、ピーマンの大量消費にも(´･∀･`)パパッと簡単、野菜がもりもり食べれるナムルです(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔から目分量で良く作る即席ナムルです。普段は人参も入れますが、ピーマンが大量にあったので、ピーマン消費のためにシンプルに(*^^*)
アプリでひらく作り方
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ピーマンは種をとり細切りにしみす。沸騰した湯で、もやしとピーマンを1分サッと茹でます。
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- 2
ザルにあけ3分程粗熱を取り（水分もきり）、冷めきらないうちに★と共にジップロックに入れ、モミモミモミモミ。ジップロックの
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- 3
空気を抜いて密閉し、冷蔵庫で30分〜1時間程休め、完成です。
ラー油を垂らすと、おつまみ系アクセントに。 -
- 4
アボカド塩昆布ナムルID:18980144
即席セロリナムルID:18996568
レンジで煮浸しID:19941704 - 5
もやし卵中華餡ID:20201223
ユッケ風アボカドもやしID:18805993
たっぷりもやし豚平焼ID:18575434
コツ・ポイント
ジップロックはこの分量でMサイズがジャスト。茹でた後はまだ温かいうちに調味料を加えます。取り分ける時、箸類は必ず清潔なもので。人参も入れると彩り◎
1時間おくとしっかり味が染みますが、すぐ食べたい時は良く揉んで15分位でも十分食べられます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18253117
