【簡単】おつまみ♡旬♡万願寺とうがらし煮
居酒屋こはるちゃん @cook_40120089
万願寺とうがらしの煮物です。ビールに合う一品で箸が止まりませんよー♡
このレシピの生い立ち
おふくろの味を再現したくて。
【簡単】おつまみ♡旬♡万願寺とうがらし煮
万願寺とうがらしの煮物です。ビールに合う一品で箸が止まりませんよー♡
このレシピの生い立ち
おふくろの味を再現したくて。
作り方
- 1
万願寺とうがらしのへたを取って中の種を取る。
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- 2
【1】を鍋に入れ、だし汁をひたひたまで入れる。
-
- 3
沸騰したら★の調味料を入れて弱火で煮る。
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- 4
器に入れて完成です！
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- 5
水800ccにあごだしパックを1パック入れ出汁をとる。※今回使用するのは1カップなので残りのだし汁は味噌汁などに使用。
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- 6
うちの定番のだしパックです♡
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コツ・ポイント
だし汁を取ってたくのがポイントです。
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