ﾎﾟﾃﾄと鶏肉の甘酢和え
tomoともさん @cook_40115194
家にあったもので作ってみました。
このレシピの生い立ち
野菜が高くなってきたので、何か家にあるもので一品ほしいなと思い、じゃがいもと鶏肉があったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、洗って皮をむきくし型び切って、耐熱皿に入れ3分くらい。（爪楊枝がすっとささるくらいに調整）
- 2
鶏肉は一口大に切って塩コショウをふっておく。
- 3
やわらかくなったじゃがいもを180度の油でかりっとするまで素揚げする。
- 4
かりっとしたら、一度じゃがいもを別のお皿にとっておく。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を少量入れ、鶏肉をこんがり焼く。 - 5
★の材料を混ぜ合わせ、じゃがいもと鶏肉をﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ、からめてさっと火を通したら完成。
コツ・ポイント
じゃがいもをﾚﾝｼﾞでやわらかくしておくことで、油で揚げる時間を短縮できます。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18253609
