一人分☆簡単 めかぶと梅干しのスープ

3児のズボラ母
3児のズボラ母 @cook_40147778

めかぶから出るダシが美味しい!小腹がすいた時にパッと作れてヘルシーなので夜食にもオススメです^_^
このレシピの生い立ち
好きな食べ物同士をスープにしてみようと思って作りました。

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材料

一人分
  1. 梅干し 大きい物は1つ 小さい物は2つ〜3つ
  2. めかぶ 1パック
  3. だしの素 小さじ2
  4. お湯 お椀に入る分

作り方

  1. 1

    お椀に梅干しを入れる

  2. 2

    めかぶを入れる タレが付いていたらタレもいれる

  3. 3

    だしの素を入れる

  4. 4

    お湯を注ぐ

  5. 5

    出来上がり、梅干しを崩しながら食べてください

コツ・ポイント

タレ付きや、梅干しの辛さによって、だしの素を減らして調整して下さい☆
めかぶと梅干しが少し残ったら、お湯とだしの素を少し足して簡単におかわりも出来ます!笑
最近は、うどん、青ネギ、めんつゆを追加して、めかぶうどんにして食べています。

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レシピ作者

3児のズボラ母
3児のズボラ母 @cook_40147778
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小さい子供が3人いるので、できるだけ楽をしてご飯を作りたい!料理は得意な方ではないですが、ズボラ母なりに頑張って作ってます!料理上手になってみたい。笑
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