めかぶと卵の中華風スープ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

めかぶを使ってスープにしてみました
このレシピの生い立ち
めかぶを使って汁物にできないかと思い、作ってみました

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材料

4人分
  1. めかぶ 100g
  2. 1個
  3. 1000cc
  4. ウェイパー(中華だし) 大匙1
  5. 醤油 大匙1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    .鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらウェイパーを加える

  2. 2

    めかぶを加え、再沸騰したら、溶いた卵を混ぜながら加える。

  3. 3

    醤油を加え、最後に塩コショウで味を調える

コツ・ポイント

火にかけて混ぜるだけなので、コツという程のものはなく、とても簡単です

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レシピ作者

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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