豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉小さじ１を揉み込んでおく。
野菜類は時短のため小さめに切る。

鍋に油をひいて中火で豚バラ肉を炒める。
色が変わってきたら人参、大根、玉ねぎを入れる。

油がまわったら水を入れる。
沸騰したら灰汁を取り、中火にしてだしの素を加え、１５分煮る。

じゃがいもを加え、更に５分経ったら弱火にして、白味噌と白練りゴマを入れて溶かし、沸騰直前に火を止める。

小口ねぎを散らして完成～！