ハンバーグ&ステーキに【オニオンソース】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

「ハンバーグステーキ」の人気検索でトップ10に入りました♪
皆のお気に入り!ハンバーグやステーキソースとしても使えます♪

このレシピの生い立ち
玉ねぎ大好きな息子が食べたがったので、甘めソースに仕上げました。

ハンバーグ&ステーキに【オニオンソース】

「ハンバーグステーキ」の人気検索でトップ10に入りました♪
皆のお気に入り!ハンバーグやステーキソースとしても使えます♪

このレシピの生い立ち
玉ねぎ大好きな息子が食べたがったので、甘めソースに仕上げました。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎおろし 1/2個(90g)
  2. 醤油 大匙3
  3. 白ワイン(又は酒) 大匙2
  4. 砂糖・みりん 各大匙1
  5. レモン 小匙2
  6. はちみつ 小匙1
  7. にんにくおろし 小匙1/2〜

作り方

  1. 1

    全ての材料を小鍋に入れ、少しトロッとするまで煮詰める。

  2. 2

    ※1 玉ねぎの苦味やエグミが気になる場合は、

  3. 3

    ※2 前以て擦り下ろした玉ねぎ+水大匙2とバター1gを加えて水分が無くなるまで炒り煮にして、その他の材料を加えて下さい

  4. 4

    ※ ハンバーグ(ID 18267046 )です

コツ・ポイント

煮詰め過ぎない様にして下さい。少しトロッとすれば大丈夫です。
作って直ぐよりも、暫く置いた方が味が馴染んで美味しくなります。

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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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