面倒は嫌！すぐ炊いちゃおう！玄米ご飯
でん助めろん @cook_40142407
体に良いと言われる玄米を、手間をかけずに炊いて、簡単に、食べたい時に食べれます。
このレシピの生い立ち
玄米を洗って水に長時間つけておくのがとても面倒だっので、ルール破りで水を増やして炊いてみたら、全然大丈夫だったので、それからはこの方法です。
面倒は嫌！すぐ炊いちゃおう！玄米ご飯
体に良いと言われる玄米を、手間をかけずに炊いて、簡単に、食べたい時に食べれます。
このレシピの生い立ち
玄米を洗って水に長時間つけておくのがとても面倒だっので、ルール破りで水を増やして炊いてみたら、全然大丈夫だったので、それからはこの方法です。
作り方
- 1
玄米5合半を白米の時と同じ様にとぐ。水を目盛りの8合ぐらいまで入れて、普通に炊く。
- 2
炊き上がりは少しべちゃべちゃしている。しゃもじを入れてほぐす。冷凍保存する為に保温を切る。
-
- 3
しばらくおいておくと、水分が吸われてちょうど良い具合になる。
-
- 4
冷凍袋にお茶碗軽く2杯分、300gぐらいづついれると、7袋作れます。
-
- 5
電子レンジで解凍して食べれば、2人で7回分食べられます。
-
コツ・ポイント
お茶碗1杯の分量は、好みで分けてください。
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