簡単☆豚小間でホイコーロー風
カルピネット @amedio0514
2015・7・10話題入りに感謝♪豚小間でちゃちゃっとボリュームおかず。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずに夫がリクエスト。
簡単☆豚小間でホイコーロー風
2015・7・10話題入りに感謝♪豚小間でちゃちゃっとボリュームおかず。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずに夫がリクエスト。
作り方
- 1
◎を混ぜておく。
甘味噌は市販品でも手作りでも。
＜甘味噌＞
味噌大さじ2
砂糖大さじ3
酒大さじ2
みりん大さじ1 - 2
キャベツの葉は洗って水けを切りザク切りにする。
ピーマンは縦半分に切って種を取り5ミリ幅の斜め切りにする。
- 3
フライパンを熱したら油を小さじ1入れ肉を炒めいったん皿に取り出す。
- 4
油を小さじ1足してキャベツとピーマンを炒め、しんなりしたら肉を戻し＜1＞を回しかけてサッと炒め合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
調味料を入れる時にジャーっと飛び散るので火傷に注意して下さい。
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