鶏肉ときのこのキムチーズ炒め
yummysunny @yoko_an
我が家の定番。キムチと鶏肉の炒め物。とろけたチーズでキムチもマイルドに♪
このレシピの生い立ち
キムチ大好き。だけど、辛いものはそんなに得意じゃない。そんな時にはキムチーズが最高♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは5ミリ幅に切る。しめじは石突をとり、2本ずつくらいにさく。鶏肉は一口大に切り、塩コショウしておく。
- 2
フライパンを温め、塩コショウした鶏肉を皮目から入れる。（油は必要なし）
-
- 3
鶏肉にある程度火が通ったら、玉ねぎとしめじを入れて炒める。中華調味料で味付けする。
-
- 4
キムチを加えてさらに炒め味を見て整える。
チーズをのせてふたをしチーズが溶けたら出来上がり。 -
コツ・ポイント
ねり系調味料ではなくても、顆粒の調味料で代用してください。
キムチがしょっぱいことがあるので、初めから多めの調味料を入れず、味見をして調節してください。
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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