野菜と目玉焼きとスパムのラーメン

今回はこの2つを使いました。うちは大体醤油か塩味です。

煮たてた水に顆粒だしを加えて、細切りにした野菜を硬い順に加えて茹でる。火が通ったら付属のだしを加える。

ラーメンは別の鍋で解せるようになるまで茹でざるにあげる。別に目玉焼きやスパムを焼いておく。

豚こまやを加える場合や火を通し過ぎたくない野菜はここで加える。アクをとり解れたラーメンを加えて温める。

ボウルにラーメン・具を乗せ最後に汁を注いで完成。