オラレモンジーナ・ミントクラッシュゼリー
ショコラアメール @cook_40134422
オランジーナもレモンジーナも両方
大好きなので
欲張りメニューを考えました
このレシピの生い立ち
涼やかなデザートが食べたくて
オラレモンジーナ・ミントクラッシュゼリー
オランジーナもレモンジーナも両方
大好きなので
欲張りメニューを考えました
このレシピの生い立ち
涼やかなデザートが食べたくて
作り方
- 1
ミントの葉を洗い 、飾り用の一つだけを残して
熱湯に入れてミントティーを作ります -
- 2
小さな容器3つに、それぞれ
大さじ1杯水をいれ
粉ゼラチン５gずつ入れて
よく混ぜ、5分くらいふやかして
おきます - 3
オランジーナ200ccを鍋にいれ
ふやかしたゼラチン５gも入れて
弱火で混ぜながら
ゼラチンを溶かします -
- 4
完璧にゼラチンが溶けたら
容器に入れて
粗熱が取れたら
冷蔵庫で固めます
（沸騰させない） - 5
レモンジーナ 200cc
ミントティー200ccも
オランジーナ同様につくる
ミントティーは砂糖大さじ3
を溶かしながら - 6
それぞれ固まり
冷蔵庫から出したら
フォークなどでかき
クラッシュゼリーにします - 7
ミントティーは
細かく切ったキウイと混ぜますキウイは飾り用スライスを一枚
残しておいてください。 -
- 8
ジャーの一番したにオランジーナクラッシュゼリーをいれ
その上にキウイの混ざったミントティーゼリークラッシュをのせます - 9
一番上にレモンジーナクラッシュゼリーを入れて
レモン、キウイ、ミントを飾り出来上がりです - 10
オランジーナかレモンジーナ
100ccくらいをかけながら
食べてください -
コツ・ポイント
クラッシュゼリーを小さめにし、キウイも小さめにし
ストローを太いのにすると
ドリンクゼリーに
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