簡単 鮭アラでヘルシータコライス
Ka0523 @cook_40146092
適当にやってできます。とりあえず簡単。でもお肉の代わりに鮭を使っているのでとってもヘルシー。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理。＋程よく手抜き
簡単 鮭アラでヘルシータコライス
適当にやってできます。とりあえず簡単。でもお肉の代わりに鮭を使っているのでとってもヘルシー。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理。＋程よく手抜き
作り方
- 1
鮭のあらをお湯と白ワイン(分量外)で下茹でし、身をほぐしておく。
- 2
熱したフライパンにゴマ油を入れて、ニンニクに香りが付くまで炒める
- 3
鮭あらと白ワインを回し入れて水気がなくなるまで炒める
- 4
弱火にして、白ワイン大さじ1にケチャップとコチュジャン、だしの素を混ぜたものを加えて混ぜる。
- 5
完全に鮭と調味料が混ざったら出来上がり。レタスやトマトを載せたごはんの上に盛り付け、チーズを持って完成。
コツ・ポイント
鮭あらの油でゴマ油なしでもできます。あらがない場合は普通の鮭の切り身で代用可。ケチャップとコチュジャンを混ぜる祭に味付けは濃いめの方が後からご飯と食べた時においしいと思います。
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