簡単炊き込みご飯

shonchan
shonchan @cook_40121703

ほんと簡単に炊き込みご飯☆
あとは魚を焼いて味噌汁でもつけたら、昼食でも夕食でも出来上がり(笑)
このレシピの生い立ち
シーチキンや人参はわりと常にあるので、簡単に炊き込みご飯をしたくて。。
メニューを考えたくなかったときに(笑)

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材料

  1. 3合
  2. にんじん 1本
  3. シーチキン缶詰 80g×2
  4. ☆酒 60ml
  5. ☆みりん 60ml
  6. ☆薄口しょうゆ 60ml
  7. だし汁(だしの素でも) 炊飯器の3合分

作り方

  1. 1

    お米を研いでざるにあげておく。

  2. 2

    人参を角切りでもいちょう切りでも何でも自分なりに切っておく。

  3. 3

    炊飯器に米を入れ、☆の調味料を入れてから、炊飯器の3合分のメモリまでだし汁(水&ダシの素でもOK)を入れる。

  4. 4

    切っておいた人参、油を切ったシーチキンの缶詰(蓋でギュ−っと絞るだけでOK)をいれ少しかき混ぜる。

  5. 5

    あとは炊飯器で炊くだけで出来上がりです♪

コツ・ポイント

必ず調味料を入れてからメモリまでのだし汁を加えてください。
油揚げやこんにゃくを入れても美味しいですが、残りを冷凍するならこんにゃくはダメです^^;
調味料は米1合に対して、それぞれ20mlと覚えておくとどんな炊き込みご飯でも使えます。

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レシピ作者

shonchan
shonchan @cook_40121703
に公開
ウチの味☆ 楽チンなレシピを覚え書きとして、綴っていこうと思います♪ 毎日、翌朝の旦那と息子のお弁当に入れれるおかずを考えながら夕飯を作っています(*^_^*)
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