モロヘイヤのあえもの

あどにる
あどにる @cook_40100271

モロヘイヤの代わりにオクラ、つるむらさきなどヌル系がおすすめです。ご家族でヌメってください
このレシピの生い立ち
モロヘイヤ1把買っても、あえ物4人分では少なすぎるので豆腐と組み合わせてみました

モロヘイヤのあえもの

モロヘイヤの代わりにオクラ、つるむらさきなどヌル系がおすすめです。ご家族でヌメってください
このレシピの生い立ち
モロヘイヤ1把買っても、あえ物4人分では少なすぎるので豆腐と組み合わせてみました

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材料

4人分
  1. モロヘイヤオクラつるむらさきなどでも) 1把
  2. 豆腐 1丁(400gくらい)
  3. ごま油・ポン酢 適量
  4. かつおぶし 少々

作り方

  1. 1

    野菜はゆでて小口に切ります

  2. 2

    水切りした豆腐を賽の目にして皿に盛り、野菜を盛ります

  3. 3

    オクラバージョンです

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