和風だし味噌チゲクッパ

にしあらいきふじん
にしあらいきふじん @cook_40093125

さらに、我が家では、白米2玄米1の割合で炊いたご飯を使います。最高にヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
朝から、家族に、しっかりおいしく栄養をとってほしくて作ります。冬は、体がぽかぽか♪夏は、パワー全開♪一度お試しあれ!

和風だし味噌チゲクッパ

さらに、我が家では、白米2玄米1の割合で炊いたご飯を使います。最高にヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
朝から、家族に、しっかりおいしく栄養をとってほしくて作ります。冬は、体がぽかぽか♪夏は、パワー全開♪一度お試しあれ!

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材料

4人分
  1. 豆腐 半丁
  2. ネギ 二分の一本
  3. ニラ 三分の一束
  4. 味噌 適宜
  5. だし 適宜
  6. コチュジャン 適宜
  7. ご飯 適宜
  8. 好みですりおろしにんにく 少々

作り方

  1. 1

    お味噌汁を作る手順で、さらにコチュジャンを好みで、とかしいれる。

  2. 2

    器に、ご飯を入れ、上から味噌チゲをかける。好みで、鍋のほうにすりおろしたニンニクを加える。(朝は控えるほうが…)

コツ・ポイント

コチュジャンが多いとシャキットしますよ~。おいしくてみんなついつい食べてしまいます。
朝ニラを控えたい方は、ネギと豆腐、わかめでもおいしいです。

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美味しいもの大好き!みんなにおいしいねと言われると最高に幸せです。My kitchenはグローバルです。
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