トマトの冷製スープ★
ゆづまま♪ @cook_40057480
暑い夏には…旬のトマトで冷たいスープ★
ミキサーなしで作れます♪
このレシピの生い立ち
NHKの番組でやってたトマトスープをちょいアレンジ^^
1回加熱することで甘みUPです★
トマトの冷製スープ★
暑い夏には…旬のトマトで冷たいスープ★
ミキサーなしで作れます♪
このレシピの生い立ち
NHKの番組でやってたトマトスープをちょいアレンジ^^
1回加熱することで甘みUPです★
作り方
- 1
トマトは横に半分に切り、すりおろす。(皮とヘタはすれずに残るので湯剥きいらずです)
玉ねぎもすりおろす。 - 2
耐熱ボールに【1】と★の調味料を入れてかき混ぜてレンジ500ｗで約２分加熱。(吹きこぼれないように注意)
- 3
【２】に氷を入れて溶けるまでよく混ぜて出来上がり★ 食べるときまで冷蔵庫で冷やしてください
- 4
今回は彩りにオクラを乗せました★ パセリやバジルでもいいと思います
- 5
離乳食に♪ コンソメ、塩コショウ控え目でパスタにかけました。１歳の息子も喜んでパクパク^^
コツ・ポイント
加熱した後に氷を入れるのですぐ冷めます！味が濃いときは氷をいれて調整してます(笑)
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