簡単！混ぜるだけで絶品！お茶漬けの素

Name: 簡単！混ぜるだけで絶品！お茶漬けの素
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩麹 1袋(100gでした); 鮭フレーク 大さじ山盛り2〜3(お好みで調整して下さい); ＊きざみ茎わさびチューブ 10〜15cm(お好みで調整して下さい); ＊だしの素 小さじ1(お好みで調整して下さい); ＊味の素(旨味調味料)無い場合無しでも 小さじ1/4〜1/3(お好みで調整して下さい); ＊粉わさび 小さじ1/2(お好みで調整して下さい); ＊塩 1つまみ(親指と人差し指ではさんで)

まこりんとペン子 @makorin_to_penko

鮭フレークと調味料を混ぜるだけで出来る絶品お茶漬けの素♪わさび多めでピリッと美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
「相棒」が大好きな上の子に、右京さんが好きなんわさび多目のわさび茶漬けを食べさせたくて、想像して作ってみたら上の子大絶賛のお茶漬けの素が出来ました♪

簡単！混ぜるだけで絶品！お茶漬けの素

まこりんとペン子 @makorin_to_penko

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材料

塩麹 1袋(100gでした)
鮭フレーク大さじ山盛り2〜3(お好みで調整して下さい)
＊きざみ茎わさびチューブ 10〜15cm(お好みで調整して下さい)
＊だしの素小さじ1(お好みで調整して下さい)
＊味の素(旨味調味料)無い場合無しでも小さじ1/4〜1/3(お好みで調整して下さい)
＊粉わさび小さじ1/2(お好みで調整して下さい)
＊塩 1つまみ(親指と人差し指ではさんで)

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作り方

1
使う材料です(これに塩を1つまみ)保存出来る材料を混ぜるだけで驚く美味しさのお茶漬けの素が出来ます♪
2
＊の調味料を器に全て入れます。
3
塩麹を少しだけ入れて、わさびが溶けるようによく混ぜ合わせます。
4

味の素は旨味が入れたくて100均で少量パックを初めて買って使ってみました。無い場合は無しでも大丈夫だと思います。
5
よく混ざったら残りの塩麹を入れます。
6
鮭フレークをお好みの分量入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪
7
清潔な容器に入れて冷蔵庫で保存して下さい。3〜4日保存出来ると思います(なま物を入れた時は当日に食べ切って下さいね。)
8
熱々ご飯にお茶やお湯をかけてお茶漬けの素をお好みの分量乗せて、お好みで海苔をかけて召し上がれ♪
9

お茶漬けの素は余り入れると辛いので入れ過ぎない様に気をつけて下さいね！私はティースプーン2杯位入れます。

コツ・ポイント

わさび好きなのでわさび多めです。わさびの分量はお好みで調整して下さい。鮭フレークでは無くカリカリ梅をみじん切りにして入れたり海苔を入れてお好みのお茶漬けを作っても美味しいと思います。なま物を入れる時は日持ちしないので気をつけて下さいね

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つくれぽ

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まこりんとペン子 @makorin_to_penko

2018/04/23 02:15に公開

▷家にある食材で簡単美味しい失敗しない「毎日ご飯」▷忙しい日に助かる「パパっとご飯」Ameba公式ブロガー＊栄養士＊上級食育アドバイザーインスタ→@makorin.to.penko3TikTok→@makopen_gohanX→@makorin_penkoブログ→https://ameblo.jp/makorin-to-penko/

このレシピのキーワード

鮭こうじわさび

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