ゆずこしょうポン酢のネギ鳥やき♥

ば菜々
ば菜々 @cook_40143343

ゆずこしょうの爽やかな辛みと、ポン酢の相性がバツグンです！
このレシピの生い立ち
いつもと違う鳥が食べたくて考えました＾＾

ゆずこしょうポン酢のネギ鳥やき♥

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ば菜々
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ゆずこしょうの爽やかな辛みと、ポン酢の相性がバツグンです！
このレシピの生い立ち
いつもと違う鳥が食べたくて考えました＾＾
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材料

２人分
  1. とりもも肉 約２００g
  2. 酒 大１
  3. しお・こしょう 少々
  4. ☆ゆずこしょう（チューブ） ４～５cm
  5. ☆ポン酢 大２
  6. ☆酒 大１
  7. ☆みりん 大１
  8. 片栗粉 適量
  9. サラダ油 適量
  10. 黒こしょう 適量
  11. ネギ 中２本

作り方

  1. 1

    もも肉を一口大に切り、酒・しお・こしょうをまぶしておきます。ネギを４cmくらいに切っておきます。

  2. 2

    ☆の調味料を混ぜます。

  3. 3

    １の、もも肉に片栗粉をまぶし、サラダ油をひいたフライパンで両面焼き色がつくまで焼きます。

  4. 4

    ☆を加え、なじんだら、ネギを加えてサッと炒めて完成☆
    皿に盛り、最後に黒こしょうをかけます。

コツ・ポイント

ゆずこしょうの量はお好みで加減してください。＆ポン酢も＾＾
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ば菜々
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和食が大好きです☆離乳食をはじめたばかりの娘と旦那さんの３人家族です。お気に入りのレシピができたら、少しずつお知らせできたらなぁと思っています＾＾今はシカゴ在住です。アメリカで入手できる食材で、毎日、料理頑張っています☆よろしくお願いします＾＾
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