炒飯嫌いが作る炒飯★
羽雪◆uyuki @cook_40147850
中華屋さんの様な炒飯がご家庭で簡単に★炒飯嫌いが治りますよ(o^v^o)
このレシピの生い立ち
私は炒飯が嫌いです…がこのレシピで作り初めてから大好きに！家族の評判も◎ですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はすべてみじん切りにする。卵をあらかじめ溶いておく。
- 2
ごはんをザルにあけ、水洗いする。面倒なら省いても大丈夫です。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し野菜を炒める。しんなりしてきたらごはんも入れ、油を馴染ませる。
- 4
ガラスープの素を入れ全体を混ぜる。その上から溶き卵を回し入れ、ごはんに絡めて炒める。
- 5
味見をして塩胡椒で整えたら完成★
コツ・ポイント
ごはんを水洗いすることでパラパラ感が増します。ガラスープの素は、ごはんの量によって加減してください。
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