クリーミィでチーズィ～きのこ
かかおmame @cook_40148571
クリーミィでチーズィ～な気分に体と一緒に心もほくほくに。
このレシピの生い立ち
無調整豆乳て私的に飲みづらい…どうしよ。でもチーズは大好きだから、混ぜてみようかと。
クリーミィでチーズィ～きのこ
クリーミィでチーズィ～な気分に体と一緒に心もほくほくに。
このレシピの生い立ち
無調整豆乳て私的に飲みづらい…どうしよ。でもチーズは大好きだから、混ぜてみようかと。
作り方
- 1
茹でて冷凍してあったほうれん草とミックスベジを流水で解凍しときます。
- 2
しめじ等きのこの石垣を切り落とし軽く洗って、分量外のバターor マーガリンで炒めます。中火の弱で。
- 3
鶏肉を食べやすい大きさに切ります。今回はささみを使いました。
- 4
水切したほうれん草ミックスベジを入れさっと炒め、鶏肉を入れ炒めます｡クリームチーズを入れたら馴染ませる様に炒め続けます｡
- 5
鶏肉に火が通ったら豆乳を入れて、スライスとろけるチーズを千切りながら入れ、かき混ぜながら火を通します。中火の強で。
- 6
5で一緒に調味料を入れてかき混ぜながら火を通して下さい。
- 7
マカロニで食べる時は鶏肉をベーコンにして、豆乳を100～足してください♪美味しいですよ♪
- 8
クリームチーズを多めに入れればもったり濃厚に。
コツ・ポイント
調製豆乳は飲めるけど、無調整豆乳は苦手かな…と言う方に。豆乳臭さがチーズに馴染んでとてもチーズィ～♪
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