ニンニクはスライス。豚肉は1ｃｍ程度の細切りに。インゲンは3ｃｍ程度に切る。

フライパンにサラダ油（分量外）とニンニク、クミンシードをいれ香りが出るまで炒める。

豚肉、インゲンを加え、火が通ったらガラムマサラとカレー粉を加え混ぜる。

最後に塩コショウで味を調える。