きゅうりの中華風漬け物(？)
ごーごーゆきんこ @cook_40050884
なんかおかず物足りないなーという時におすすめです。
このレシピの生い立ち
元々はお料理のゲームソフトにあったレシピだったのを、更に手抜きにしてみました。
きゅうり嫌いの旦那がこれは好んで食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは麺棒などで叩いて、味をしみやすくする。
- 2
適当な大きさに切り、豆板醤と一緒に炒める。
- 3
きゅうりに豆板醤が回ったらごま油を回しかけ、まんべんなくごま油が回ったら皿に盛る。
- 4
重石をして冷蔵庫に。１時間位したら完成。
コツ・ポイント
豆板醤は基本的にお好みで。うちもぶっちゃけ目分量です(笑)
冷やせば冷やすほど美味しい(ような気がします)が、冷やさなくてもそれはそれで美味しいです♪
リアクション
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