☆ご飯でかさ増し☆肉団子のトマト煮込み

ころころりー
ころころりー @cook_40070672

かさ増しした肉団子がごろごろ入っていて満腹感が得られる一品です☆☆
このレシピの生い立ち
我が家では肉団子にご飯や豆腐・高野豆腐を崩して入れて、かさ増ししています♪♪

☆ご飯でかさ増し☆肉団子のトマト煮込み

かさ増しした肉団子がごろごろ入っていて満腹感が得られる一品です☆☆
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我が家では肉団子にご飯や豆腐・高野豆腐を崩して入れて、かさ増ししています♪♪

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材料

3,4人分
  1. 豚ミンチ合びきでも♪) 200g
  2. ご飯 茶碗1杯分
  3. ☆鶏がらスープの素 小さじ1
  4. ☆塩コショウ 適量
  5. 玉ねぎみじん切り 1玉分
  6. 溶き卵 1個
  7. にんにくみじん切り 1片分
  8. トマト水煮缶 1缶(400cc)
  9. ●砂糖またははちみつ 小さじ1
  10. ●顆粒コンソメ 小さじ1
  11. キャベツざく切り 5.6枚
  12. 溶けるチーズ 好きなだけ
  13. セリ あれば

作り方

  1. 1

    ☆をよく練り合わせる(玉ねぎは1/4だけ使う)(卵は最後に加える)

  2. 2

    フライパンに油をしき、弱めの火でにんにく・残りの玉ねぎを入れ、香りが立つまで炒める

  3. 3

    キャベツを加え、その上に①をスプーンですくって団子状にして乗せる

  4. 4

    ●を加えて中火にし、蓋をして15~20分ほど煮る

  5. 5

    塩コショウで味を調え、チーズを乗せて再び蓋をして1分ほど温める

  6. 6

    器に入れ、パセリをふって出来上がり♪

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はじめまして、ころころりーです。今年専業主婦になってから毎日クックパッドさんのお世話になっています。お料理初心者ですが、どうぞ宜しくお願いします。
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