おつまみに最高☆菜の花の和え物
菜の花の季節になったら必ず作ります。
お酒のあてに最高☆
このレシピの生い立ち
菜の花の季節になったらおつまみはこれ！！
作り方
- 1
菜の花をたっぷりのお湯で湯でる。
（分量外の塩をいれてくださいね） - 2
煮えたら水にさらしてあくを取る。
水気をよく絞って適当な大きさに切る。 - 3
一度湯通しした油揚げをグリルで両面かるく焦げ目が付くくらいに焼く。
- 4
焼けたら適当な大きさに切る。
- 5
めんつゆ・白だし・水を混ぜる。
- 6
ボールに菜の花・油揚げ・５のつゆを入れてよく混ぜる。
- 7
お皿にとりわけ、わさびを添えたら完成☆
コツ・ポイント
わさびの辛さがたまりません！！
あ、写真にはわさび、盛られてないですねｗｗｗ
飲みすぎ注意です☆
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