塩分控えた手作りふりかけ

ののはは
ののはは @cook_40074031

素材の味だけ?なくらい塩分控えてます。納豆ゴハンや卵かけゴハンに合います。
このレシピの生い立ち
塩分調整中の母の為に、いつも作っていた物から塩分を控えて作りました。今は娘の《ゴハンの友》です。

塩分控えた手作りふりかけ

素材の味だけ?なくらい塩分控えてます。納豆ゴハンや卵かけゴハンに合います。
このレシピの生い立ち
塩分調整中の母の為に、いつも作っていた物から塩分を控えて作りました。今は娘の《ゴハンの友》です。

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材料

  1. 桜えび 10g
  2. かつおぶし 3g(1パック)
  3. あおさ 3g
  4. すりごま 5g
  5. ごま 5g

作り方

  1. 1

    桜えびをミルで荒めに摺る

  2. 2

    かつおぶしは袋ごとモミモミして細かくする

  3. 3

    1と2と残りの材料を密封容器やジップの袋に入れて蓋(封)をしシャカシャカ振って混ぜ出来上がり

コツ・ポイント

普通の塩だと下に蓄まってしまうので、ごま塩を入れてます。好みで、ごま塩を増やしてください。保存は乾燥剤を入れてください。

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