うどの和え物-糖尿高血圧でもおいしい

なっちるん
なっちるん @cook_40094517

5分でできる簡単レシピ。ちょっと余った豚こまをつかってボリュームアップ。
このレシピの生い立ち
今が旬のうど。おいしく簡単に食べれます。ボリュームもあります。

うどの和え物-糖尿高血圧でもおいしい

5分でできる簡単レシピ。ちょっと余った豚こまをつかってボリュームアップ。
このレシピの生い立ち
今が旬のうど。おいしく簡単に食べれます。ボリュームもあります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. うど 1本
  2. 豚こま 適宜
  3. マヨネーズ(カロリーハーフ) 大さじ2
  4. うす口しょうゆ 小さじ1
  5. 適宜

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、豚こまを湯引きして食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    うどは5cm程度に切った後、短冊切りにして酢水にさらす。

  3. 3

    材料をすべていれ混ぜてできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

筋がありそうなうどの場合はさっとゆでると食べやすくなると思います。新鮮なものは生のままで大丈夫。豚こまのかわりにハムでもおいしいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
なっちるん
なっちるん @cook_40094517
に公開
母の介護をきかっけに(糖尿病&高血圧)ヘルシー料理に目覚め、ヘルシーかつおいしい料理を日々模索中です。※母の体調不良や引っ越しなどでお休みしていましたが、2012年11月より復活しました。お休みしていた間、開発したレシピやお弁当メニューをどんどん書いていこうと思います。
もっと読む

似たレシピ