白えびのから揚げ

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ginne
ginne @cook_40145324

旬の白えび、そのままから揚げでとっても美味しいです！
カルシウムも一緒にとれるし、香ばしくて最高です。

このレシピの生い立ち
旬の白えび、安くてたくさん買ったので。
殻がやわらかく、かりっと揚がります

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材料

3～4人分
  1. 白えび 30尾くらい
  2. 市販の天ぷら粉 適当に
  3. 塩

作り方

  1. 1

    えびのひげをハサミで丁寧に切る

  2. 2

    塩水でえびを洗う

  3. 3

    洗ったえびをボウルにいれ、市販の天ぷら粉をまぶす。（水など混ぜません。そのまままぶすだけです）

  4. 4

    油で揚げる。

    揚がったら塩をふって出来上がり！

コツ・ポイント

ひげをきちんと切ること、塩水で洗うことがポイントです

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ginne
ginne @cook_40145324
に公開
毎日のこどものごはんやおやつの記録です。更新はきまぐれですこどもの少食、好き嫌いが激しい息子に悩み、「はやねはやおき四回食」の本を参考に規則正しい食生活に励んでいます！おかげでチビもモリモリ食べる子に！！毎日のこどもの食事を日記にしています。
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