春雨とキャベツの中華煮
ネコちゅん @cook_40092190
和風も美味しいけど、中華スープで煮るのも美味しい(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
今までは、めんつゆで煮ていましたが、一味変えて、中華スープで煮てみました(･∀･)
春雨とキャベツの中華煮
和風も美味しいけど、中華スープで煮るのも美味しい(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
今までは、めんつゆで煮ていましたが、一味変えて、中華スープで煮てみました(･∀･)
作り方
- 1
春雨は、沸騰させたお湯で茹でて、食べやすい大きさに切る。キャベツは洗って、1cmくらいの幅の細切りにする。
-
- 2
鍋にサラダ油・ニンニク・ショウガを入れ熱し、香りがたってきたら、ひき肉を入れ色が変わるまで炒める。
- 3
ひき肉の色が変わったら、キャベツを加えサッと炒め、春雨・★印を入れて中火で煮込む。(味が薄かったら調整して下さい)
- 4
煮汁が無くなったら、塩コショウで味をととのえ、ごま油を加えて軽く炒め、完成！
- 5
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