白滝のスープ

kotetsu814
kotetsu814 @cook_40144891

白滝と玉ねぎ・もやしを使った余り物スープです!白滝の歯ごたえが絶妙ですよ!
このレシピの生い立ち
またまた冷蔵庫の余り物を使った簡単スープです

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材料

4人前
  1. 白滝 1/2パック
  2. もやし 一握り
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ミックスベジタブル 適量
  5. 固形コンソメの素 2個
  6. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    手頃なお鍋に水を半分ほど入れて火にかける

  2. 2

    白滝を水洗いをしざく切りに、玉ねぎを1センチ位に切っておく

  3. 3

    沸騰したお鍋に白滝・玉ねぎをいれ火が通ったらミックスベジタブル→もやしをいれて火を弱火にする

  4. 4

    コンソメを入れて溶けたら塩・こしょうで味を調えて完成です

コツ・ポイント

コツは何にもないです^^;
冷蔵庫の余り物をなんでも入れてスープにしちゃってくださいね!最後に粗ひき胡椒を入れても美味★

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レシピ作者

kotetsu814
kotetsu814 @cook_40144891
に公開
ようやく本腰をいれて本格的な料理を作り始めました。。まだまだ、沢山の種類のお料理を作れないですが、これから皆さんのレシピやアイディアを絞りだして投稿をしていきたいと思います!
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