おかわり決定！つくね棒餃子
赤味醂 @cook_40148684
餃子と焼き鳥のつくねが一緒になっちゃったら、ビールに合うこと間違い無しです！！
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉を使うとヘルシーかなぁと思い作ってみました。
思った以上にお酒のすすむメニューになりました。
おかわり決定！つくね棒餃子
餃子と焼き鳥のつくねが一緒になっちゃったら、ビールに合うこと間違い無しです！！
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉を使うとヘルシーかなぁと思い作ってみました。
思った以上にお酒のすすむメニューになりました。
作り方
- 1
長葱、椎茸、ニラはみじん切りにします。
- 2
ボウルに●の食材を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 3
つくねを餃子の皮で棒状に包みます。
- 4
フライパンを中火にかけ、油をひいて餃子を並べて焼きます。
- 5
底に焼き色がついてきたら、水を１カップ回し入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
- 6
水気が無くなったら焼き上がりです。
コツ・ポイント
酢醤油ラー油、辛子醤油なんかで食べると旨いですが、
柚子胡椒とかコチジャンつけて食べるのも美味しいですね(n‘∀‘)η
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