お野菜いっぱいの美味しいミートソース
ゆかまり @cook_40044760
お野菜何でも入れちゃったら美味しいミートソースが出来上がりました。パスタやグラタンにも。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供になんとかお野菜を食べさせたくて・・・
お野菜いっぱいの美味しいミートソース
お野菜何でも入れちゃったら美味しいミートソースが出来上がりました。パスタやグラタンにも。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供になんとかお野菜を食べさせたくて・・・
作り方
- 1
野菜をみじん切りにする。
- 2
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、ニンニクで香り付けをしてミンチと１の野菜を入れ炒める。
- 3
★の調味料を順に入れ煮詰めていく。
- 4
水分が少なくなってきたら、お好みで乾燥バジルを入れ、バターを加える。
- 5
最後に味をみて、ちょっと濃いぐらいがソースには良いかな。私はちと甘めが好きです。
コツ・ポイント
トマトとバジルの相性はGOODです！パスタやグラタン、ご飯にかけても美味しいです。冷蔵庫の野菜何を入れても美味しくいただけると思います。野菜嫌いの子供には最適かも。たくさん作って冷凍も出来ます。
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野菜をたくさん入れた、具ださんのミートソースです。野菜嫌いな人でもみじん切りにしてあるので、抵抗なく食べられます☆
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