我が家の七草粥

りーりさん @cook_40050648
七草をこぶ茶で浅漬けにしてから食べます♪
このレシピの生い立ち
お粥と一緒に炊くと、七草のきれいな緑が無くなり、青臭いにおいも気になるので、この作り方を考えました。
これだと、自分の好きな量で食べれます。
我が家の七草粥
七草をこぶ茶で浅漬けにしてから食べます♪
このレシピの生い立ち
お粥と一緒に炊くと、七草のきれいな緑が無くなり、青臭いにおいも気になるので、この作り方を考えました。
これだと、自分の好きな量で食べれます。
作り方
- 1
- 2
七草を細かく切って塩で軽く揉みます。水で洗い流し、硬く絞ります。
- 3
2にこぶ茶を混ぜ柚子を入れて、しばらく寝かせます。
- 4
お粥の作り方は茶粥を参考にしてね♪
コツ・ポイント
塩で揉んだあとは、塩を充分に洗い流して硬く絞ること。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18266931