玉葱丸ごとスープ煮
まどはは @cook_40040104
とろとろに煮込んだ玉葱の美味しさは格別です。
このレシピの生い立ち
玉葱をたくさん頂いた時、丸ごと煮込んだら病みつきになりました、とろとろ食感が、お酒に、お惣菜に、おいしいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は芯をとり、上に切り込みを入れる。
- 2
鍋に☆を入れ、玉葱を入れて、柔らかくなるまで煮込む。
- 3
玉葱が柔らかくなったら切り込みに、とろけるチーズを入れ、溶けるまで少し加熱。
- 4
塩コショウで味を調える。
コツ・ポイント
我が家は、玉葱沢山煮込んじゃいます、ゆっくり加熱が美味しいです。お肉、ハム、ベーコン等加えると、立派なお惣菜になります。切り込みは深めが、早く柔らかくなるコツです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18266934
