小芋は皮付きのまま下茹でし皮をむく（大きい物は半分に切る）
にんじん、こんにゃく、薄あげは1cmぐらいに切る。
このレシピの生い立ち
家族がとても美味しいと喜んで食べる小芋の煮物です。