豚肉ロールバジル風
朝の忙しい時に、簡単豚肉ロールでボリュームＵＰ作戦です。
このレシピの生い立ち
お弁当にぴったりな豚肉ロール作ってみました。
作り方
- 1
人参は細切りにして、レンジで１分～１分３０秒程度で柔らかくしておく。
- 2
豚肉に軽く塩胡椒を両面まぶして置いておく。(最後のもう一度塩胡椒するので、少なめで)
ほうれん草とチーズも切っておく - 3
豚肉に、人参、ほうれん草、チーズを入れ巻く。
- 4
巻いたお肉に、もう一度塩胡椒をしっかりして、乾燥バジルを全体にふりかける。
- 5
フライパンで全体に焦げ目が付くまで焼く。
コツ・ポイント
朝は忙しいので、前日に巻いておき、朝焼くだけにしました。下ごしらえではまったく火を使わないので楽でした
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カオリンｋ
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