オリーブオイルかバターを薄く塗った耐熱型にシートをひいて、余りはナイフで削ぎ落とす。180℃のオーブンでで10分焼く。

生地を焼いてる間にたね作り。具材を一口大に切りそろえる。ブロッコリーは下茹でし,他の具は軽く炒めておく。

ボールに卵、生クリーム、塩・こしょうを入れ、かき混ぜる。

３に２の具材とチーズを入れ、全体を混ぜ合わせる。

１に４を流し込み、上からさらにチーズを少し乗せ、１８０℃に温めたオーブンで約３０分焼いたら完成。ケチャップでどうぞ。