今回の材料です。

新じゃが芋は皮つきのまま、ボウルに入れ良く洗います。

洗った新じゃがを鍋に入れたっぷりの水を加え強火で加熱します。

３が沸騰したら小さめの落し蓋をし中火で10分位煮ます。

４で煮ている間に玉ねぎの皮を剥き横半分に切り一口大の四角に切ります。ウインナーは半分に切ります。

○を合わせて煮汁を作ります。

４で竹串が通る位になったらザルにあけ冷まします。

次にフライパンにオリーブ油を入れ玉ねぎを炒めしんなり、してきたらウインナーを加え再び炒めます。

ウインナーが温まったら7の新じゃがとバターを加えます。
バターを具材全体にからめます。

９で全体がなじんだら６の煮汁を加え
新じゃがにからめながら照りがつくまで煮からめます。照りがついたら皿に盛り付けます。

皿に盛り付け完成です。