夏はスイカで☆冬瓜と肉ワンタンのスープ
ゆうなゆ @cook_40126694
肉ワンタンスープに冬瓜でボリュームをプラス。夏はすいかの白い部分で♪赤いとこいっぱい食べ残してももう怒らない（笑）
このレシピの生い立ち
家族のスイカの食べ方が贅沢すぎてガマンならぬ！！それならと。
冬瓜消費とスイカの再利用。増量とカロリー減をかねて･･･。レトルトワンタンで手間までカット（笑）
夏はスイカで☆冬瓜と肉ワンタンのスープ
肉ワンタンスープに冬瓜でボリュームをプラス。夏はすいかの白い部分で♪赤いとこいっぱい食べ残してももう怒らない（笑）
このレシピの生い立ち
家族のスイカの食べ方が贅沢すぎてガマンならぬ！！それならと。
冬瓜消費とスイカの再利用。増量とカロリー減をかねて･･･。レトルトワンタンで手間までカット（笑）
作り方
- 1
冷凍した冬瓜。
皮をとり5ミリにカットし一回分ずつ小分け冷凍しました。使用時は軽くゆでてザルにとる。
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- 2
鍋に冬瓜と水を入れる。肉ワンタン付属のスープで味つけ＆とろみつけ完了。
（好みで春雨を入れても）
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- 3
肉ワンタン投入。ワンタンがちぎれるので混ぜずぎない。
卵を割りほぐしかき玉にしたらできあがり。
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コツ・ポイント
すいかの皮は5％の塩に漬けて水分を出させると、ぺろんとして使いやすくなりますよ。（水分は捨てる）
3で肉ワンタンどうしがくっついてますがそのうち離れます。
スープが付いてない商品は2で好みに味付け、とろみをつけてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18268317
