残り野菜消費☆ミートチーズ焼き☆
野菜室の整理シリーズ☆
冬野菜を美味しく食べれます✨
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜の整理がしたくて☆
作り方
- 1
茄子は５ミリの輪切り、カボチャは５ミリの薄切りにして揚げ焼き。
白菜は食べやすい大きさに。 - 2
合い挽きミンチとニンニクをオリーブ油で炒め塩コショウし、ケチャップあえる。
白菜も加えてしんなりさせる。 - 3
耐熱皿に、②①②①の順にのせて、ミックスチーズ、パン粉をのせて、トースター機能で５～８分。(焼き目つくまで)
- 4
仕上げにパセリとブラックペッパーふって完成☆
写真はパン粉なしです^^;
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コツ・ポイント
ミンチをしっかり炒めて香ばしくするのと、白菜をしんなりさせることです✨
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