市販の焼き豚で簡単！北京ダック風春巻き
ポコポコ29 @cook_40125447
市販の焼き豚を使うので切って巻いて揚げるだけ！超簡単春巻き！ご飯がめちゃススム！
このレシピの生い立ち
娘の大好きな北京ダックを家でも手軽に食べれたらいいなと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
焼き豚は市販の塊で売っているものを
5㎜ぐらいの棒状にカット。長ネギは千切り。 - 2
春巻きの皮に大葉、長ネギ、焼き豚、甜麺醤、大葉の順に乗せ 包む。甜麺醤は小さじ1ぐらい
焼き豚は4〜5本 -
- 3
大葉を上下を挟み、中の甜麺醤が春巻きの皮に染み出ないように包み
-
- 4
お好みで、とろけるチーズを間に挟んでもOK
-
コツ・ポイント
中の焼き豚は火が通っているので、軽く揚げる
揚げすぎると甜麺醤も染み出しやすいので気をつけて下さい。焼き豚の代わりに鶏モモ肉を皮がパリパリになるように焼いてから、使うとより北京ダックに近いかんじになりますよ！
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