マメタコライス 25M

りょうぽこ @cook_40078950
沖縄の味をご家庭で!お肉にお豆も入れて、栄養満点、一皿で大満足のボリュームご飯です。
このレシピの生い立ち
沖縄名物、タコライスを、子供たちが食べやすい辛さにアレンジしました。
マメタコライス 25M
沖縄の味をご家庭で!お肉にお豆も入れて、栄養満点、一皿で大満足のボリュームご飯です。
このレシピの生い立ち
沖縄名物、タコライスを、子供たちが食べやすい辛さにアレンジしました。
作り方
- 1
味付けはこのタコシーズニングを使用します。
- 2
たまねぎをみじん切りします。#風味付けにセロリ、にんにくを入れてもおいしくなります。(分量外)
- 3
フライパンにひき肉、たまねぎを入れ、肉の色が変わるまで良くいためます。
- 4
豆を加え、トマトジュースをいれ、お水半カップ、を入れて煮込みます。トマトジュースは有塩、無塩、野菜ジュースでも可。
- 5
ぐつぐつ煮えてきたら、タコシーズニングを入れて味付け。(我が家は3/4使用しましたが、お好みで調整を)
- 6
水分がなくなるまで、ことこと煮込みます。
- 7
煮込んでいる間に、※印のトッピングを準備。レタスを千切り、トマトをあらみじん切りにします。
- 8
ご飯を盛り付け、レタス、ミート、トマト、チーズの順に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
ミートが辛くなりすぎたら、ケチャップやチーズで少し辛味がマイルドになります。ご飯の上にチーズをのせてWチーズで食べてみてください。辛味を増したいときは、タバスコやハラペーニョをかけてください。
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